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2015/08/26(水) 13:03 | カテゴリ社会生活
1:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:16:30.15 0.net



別に許可なんかいらんのだろ?
近所の人に売るだけだし値段もスーパーで買うより半分くらいの値段で買えて美味しい
のを作れる自信がある

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1440375390

激アツ記事!!
3:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:17:59.77 0.net
敷地内じゃないなら駄目だよ


4:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:18:07.87 0.net
食いもんだから衛生管理者とか置かないとダメなんじゃない?


5:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:18:16.23 0.net
保健所に聞いて


14:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:22:09.72 0.net
>>5
で結果でてた


6:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:18:32.40 0.net
食中毒になったから金出せと言われて終わり


8:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:19:55.30 0.net
アメリカとかだと子供がお小遣い稼ぎに手作りレモネードを作って売ると聞いたことあるけど昔の話なのかね


9:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:21:20.56 0.net
アメリカの話をしても仕方ないだろ


12:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:21:52.97 0.net
質問するヒマがあったら実際に売れよ


13:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:22:04.28 0.net
いいよ
でも食品衛生法上の問題があると判断されれば保健所が立ち入り検査に来る


15:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:22:56.08 0.net
>>1
近所のおっさんが50円くらいでパンやおにぎり売ってたら買うのか?


16:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:23:59.73 0.net
家の前に保温、保冷設備を用意して水道と排水、殺菌剤も用意
食品衛生管理者もね


18:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:27:00.32 0.net
縁日の露店って許可とってんの?


20:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:29:48.38 0.net
>>18
取ってる

大学祭とかでは取ってないところがほとんどだろうね


19:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:28:46.16 O.net
食品衛生の資格もってれば
屋台でも申請やら検便やらで超面倒くさい


25:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:35:20.04 0.net
お茶か水も一緒に売ってくれないと死んでしまう


26:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:36:10.11 0.net
>>1
おしぼりと観葉植物はちゃんと近所の飲食店に聞いてみるんだよ
「この辺りはどこの組のシマですか」って


27:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:37:49.54 0.net
傷みにくいモノならOK
傷みやすいのはダメ
とかじゃなかった?その線引きはお肉かどうか


28:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:37:49.93 0.net
たまにカウンター持って歩いてる人いるじゃん
あれ税務署の人だから。
床屋とか洗濯屋の前で客の数を数えるお仕事らしい


30:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:38:57.90 0.net
カウンター持って歩いている人見たことないけど


32:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:41:21.04 0.net
>>30
マジで?
東京だとガンガンだよ
店の入り口とか施設の入場門とか
有料の橋の入口なんかでも数えてることある


31:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:41:13.77 0.net
住宅で作った食べ物って売っちゃいけなかったような?


33:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:42:25.67 0.net
>>31
そんな決まりはありません


34:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:43:39.09 0.net
>>33
手作りの梅酒なんか犯罪なんだよこれマジ


38:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:49:24.04 0.net
>>33
移動販売の弁当屋に住宅で作った弁当売ったら取り締まりあうって聞いたぞ


37:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:47:26.67 0.net
昼頃工業団地を通るとその辺の路上で勝手に手作り弁当売ってる女が居る


39:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:50:12.22 0.net
「住宅」だからなんていう決まりはないよ
どこの条例でもいいから条文探してみなよ


47:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:56:04.39 0.net
>>39
なるほど家に専用のキッチン作って
保健所に許可取れば良いんだね
サンキュ


49:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:57:12.19 0.net
>>47>>1
結構まじめに本気で知りたいのか


62:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:03:53.78 0.net
>>49
1じゃないよ昔聞いたうろ覚えの話をレスしただけ
正解不正解どちらにせよ指摘してくれるレスが来るだろうと思って
レスしてみただけ


40:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:51:07.80 0.net
屋台の冷やしきゅうりで一生人工透析
素人の作った食い物は怖いでー


43:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:52:27.77 0.net
>>40
TIFでデイリーの冷やしきゅうりを食べるのが
毎年の楽しみだったのに
今年は食中毒が怖くて食えなかった・・・残念


41:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:51:27.99 0.net
工場で働いてるとき
ドブの臭いがする200円の仕出し弁当を食わされていて
あまりにキツかったので
「コンビニの弁当買って来て食べてもいいですか?」と聞いたら
「みんなが200円の弁当食べてるのに一人だけ高い弁当食べるの?」
と言われて一週間後に退職した
この世に地獄は存在する


45:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:54:20.85 0.net
キュウリが怖いんじゃなくてO157が怖いのにな
別に感染源がキュウリに限定された話じゃないんやで


46:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:55:14.41 0.net
>>45
それはみんなわかってると思うww


51:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:57:59.98 0.net
ヤクザとか石原軍団の炊き出しとかは
そのへんどうなってるんだろう?


54:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:59:23.31 0.net
>>51
国交省の許可が出てる件にはヤクザは絶対に手出ししないらしい
逆に役所の許可が出てるヤクザや右翼には警察は絶対に手を出さないらしい


53:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 09:59:18.00 0.net
>>51
あれって金取って商売してんの?


57:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:01:57.08 0.net
>>53
金取ってないけどさ
食中毒起きる可能性は十分にあるのに無料ならなんでもOKってのもおかしいよなと思って


64:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:04:03.11 0.net
>>57
確かにそうだなぁ


58:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:02:00.30 0.net
会社の前に弁当売りに来る人たちってどうなってんの?
ショバ代とか払ってないんじゃないの?


61:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:03:14.86 0.net
>>58
多分払ってる
路上の屋台に対する追い込みはかなりキツいらしい


63:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:03:57.92 0.net
炊き出しってのはキャンプでつくった飯を近くの人に分けてやるのと同じようなもんだよ


96:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 11:24:45.29 0.net
>>63
そうそう
だから炊き出し(無料)の飯を食ってあたっても自己責任
学祭や屋台など有料の飯を食ってあたったら店の責任


70:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:09:47.52 0.net
俺は飲食店に食材を納品する仕事をしているんだが
料理人が暑っちー暑っちーと言いながら
ボウルの中の料理にアゴから汗ボロボロ垂らしているのを見逃していない


71:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:11:55.64 0.net
俺もファミレスでバイトしていたころは
おしっこした後ついいつもの習慣で手を洗わずに
そのままサラダとか盛ってたな


80:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:30:20.81 O.net
>>71
そういうのがイヤだから外食したくないんだよまともな衛生観念持って従業員教育してるのなんか寿司屋かマックくらいだからな


72:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:12:41.61 0.net
家の前にダンボール置いてomwのCD売ってもいいの?
一枚700円で
どうなの?


73:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:14:05.59 0.net
>>72
いいけど税金はちゃんと申告しろよ
気付いてないだけで
ちゃんと段ボールの横でカウンター持った男の人が数えてるから


97:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 11:26:16.39 0.net
カウンター持ってる男の人




74:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:15:24.79 0.net
CDの購入代金は仕入れだから経費として落とせるよな


81:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:31:09.72 0.net
高校でも大学でも学祭の屋台で検便とかしたわ
大学で売ってる弁当は近くの飲み屋の奥さんが売ってる気がする


83:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:33:08.42 0.net
>>81
すげーな
焼きそば屋やったけど検便どころか手も洗ってない
どころか気の弱そうな奴には800円で売り付けてた


84:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:34:29.49 0.net
ファミレスはゆるいよなあ
「手ケガしたから帰りますね」って言ったら
「え?」「なんで?」「ビニール手袋あるよ」だもん
「黄色ブドウ球菌怖いだろ」って言ったら通じなかった


89:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 11:12:18.23 0.net
>>84
デニーズとか滅茶苦茶その辺は厳しかったけどな
逆に俺は指先を切ってブドウ球菌あるからって上がらされた記憶ある
あと手のひらの消毒もかなり徹底してるのは食中毒を出した時の損害で店が潰れるのを知ってるからって聞いた


88:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:52:32.49 0.net
飲食で働くのは底辺だから
衛生の観念なんてないよ


86:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 10:36:58.89 0.net
風邪引いてて咳しまくってても働かされるし


90:名無し募集中。。。:2015/08/24(月) 11:14:56.02 0.net
5秒ルールとかあるしな


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コメント

    >89で思い出した
    高校生の時、京都の駿台の横にあったホテルの厨房のバイトに派遣で行ったらボウルに入った大量の鯛のアラ渡されて「ウロコ取っといて」って頼まれた
    ウロコ取りも手袋も渡されず、もう一人バイトに来てた男の子と一緒に素手で取ってたら当然血だらけになった
    延々時間までそれと皿洗いやらされたから、あそこバイト必要なかったんやろなぁ
    アラはたぶんまかないにでもしたのかな
    最後に洗ったとはいえ汚すぎるわ

    「何か必要な許可ってある?」ではなく
    「別に許可 な ん て いらんのだろ?」
    こんな奴の作った食い物なんて金もらっても食いたくない

    もう外で飯食えねえ

    縁日の露店は許可とってる→建前上、そうしているところもあるがダウト

    ちなみに某神社の初詣時期の屋台なんてそうだ。
    衛生管理?バカいえ。殺菌アルコールを手指につけてモノなんぞ売ってねーのよ、鉄板から落ちた油を拭くためにモノ置いてるだけで専用クロスすらねーよ
    汚いテーブルをヘラで取り除くのよ、仕事中はな
    地産牛ステーキなんて、冬場だから売れ残ったのは、発泡スチロールの箱に入れて、天然の冷蔵庫でもないのに焼き場の下に隠すのよ
    色味が緑とかヤバイのは下に除けてるだけで一緒に箱詰め、次日もその下に挟んで、綺麗なヤツだけ上置いてるわけよ
    許可としての誤解も甚だしい限りだよ

    大学の学祭もちゃんと許可取ってるぞ




♂ぷろふ♀

やる奈



∋*ノノノ ヽ*∈
 川´・ω・`川 <やる奈

yarunan@gmail.com

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