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2015/12/10(木) 19:03 | カテゴリグルメ
1:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:11:24.38 PPywdsMD0.net



ファミレス、学食、ラーメン屋は間違いなくアウト

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1449479484

激アツ記事!!
2:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:11:41.74 O0zGj/ULr.net
米より水やろ


5:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:12:28.56 PPywdsMD0.net
>>2
水は店出るまで飲まないでいられる
米は無理やろ。丼ものなんか特に


3:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:11:55.52 7nRPnQlhr.net
最近明らかに米の質落ちてるわ


4:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:12:08.51 bUz71GbY0.net
米の味の違いがわからん


7:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:13:14.21 PPywdsMD0.net
>>4
ダマでゴロゴロ、乾燥でパリッパリガリッガリになってるような炊きあがりで出す
ガイジ店は平気であるんやで


12:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:14:15.62 NVPIjjvAa.net
>>7
この前松屋でそれあったわ
本社クレームしてやったわ


8:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:13:30.04 28poJGQM0.net
ラーメン屋の米はまずいわ


11:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:14:08.46 PPywdsMD0.net
>>8
普通にやればマズくなるはずないんやけどな
店主が低能やとそうなんのか


9:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:13:51.08 6bSFc5MC0.net
一番削りやすい所やからしゃあない


10:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:13:51.77 b+fH6ioV0.net
言うほどファミレスの米ってマズいか?
ハンバーグとかおかずにして喰うもんやしあんくらいがええやろ


13:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:14:28.77 QoWGii5U0.net
硬いぶんにはまだええわ
婆さんみたいにびちゃびちゃに炊く店はあかん


14:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:14:34.20 wO9GZjakp.net
東京チカラ飯とかいう糞の極み


17:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:15:54.63 2Pvuih4ex.net
>>14
そこもあかんかったな丼だしまだ許せるし潰れたからええわ


15:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:15:08.43 2Pvuih4ex.net
サイゼで水分量多いライスがくる確率は異常
交換頼んだらこれしか炊けて無い言われて返品せざるをえない
ええ加減学習しろよ


19:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:17:46.19 v0MwOi5Da.net
>>15
保温しっぱなしやからバリバリにならんように定期的に補水しとるんやろな


28:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:21:20.47 2Pvuih4ex.net
>>19
そんなん言い訳やで
田舎のジョイフルではそんなこと一度も無かったしロイホでも一度もない
サイゼだけやで下手くそなん
ちなみにデニーズは利用したことない


35:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:23:35.50 v0MwOi5Da.net
>>28
そらロイホはそうやろ
ジョイフルはすまんが知らん


18:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:16:19.36 gikNM3kV0.net
さっき買った弁当
米やわらくて最悪やったわ やっぱ個人店はあかんか


20:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:18:14.15 LyGWmAbg0.net
個人の定食屋さんで米がまともな所見つけた時めっちゃ嬉しいよね


21:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:18:16.84 Qu+3dLybM.net
中華料理屋でうまい米に当たったことがない


23:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:20:07.01 LO+wak6pa.net
>>21
ライスやなくて炒飯頼めや!


25:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:20:37.93 v0MwOi5Da.net
>>23
せやな


22:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:19:29.08 wKTPJe8u0.net
米屋さんがやってる定食屋くっそうまい


26:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:21:05.45 AGr0NDzja.net
ラーメン屋は酷いな
前日の残りレベルもたまにある


32:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:23:03.37 ksXtd2az0.net
中華料理屋は当たり率低い
中国人がやってるところとかもう好みが違うんだなと諦めてるけど


33:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:23:12.55 2Pvuih4ex.net
俺が通ってる武蔵家は「当店では国産米を使用してます」て貼紙があるが
今時外国産の米使ってるとこなんてないやろ


34:名も無きウォッチャー:2015/12/07(月) 18:23:28.39 cESW+uvq0.net
カレーだと米まずくても誤魔化せるよ

定食は無理


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コメント

    炊く時に木炭か竹炭入れて炊くと結構整う
    ただ、炊いた後長く炊飯器におくと乾きやすいので時々水微量含ませて混ぜる

    馬場に最近できたそば太閤、てめぇだけは許さねぇからな

    飯も唐揚げもまずい弁当屋は許さん

    どっかのスレで、飲食店コンサルのやつが、ご飯がうまいとそれだけで定食屋は差別化できるから2時間経ったら廃棄して炊きなおしたやつを出せって書いてたけど、まあそこまでしなくてもだけど、けっこう同意できたな。
    ご飯が無料系の家系ラーメンとかだと、かなりひどいことが多くてもう行く気にならないし。炊き方が下手なのは論外だが、やっぱ炊いてずっと保温してたのも不味いわ。




♂ぷろふ♀

やる奈



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 川´・ω・`川 <やる奈

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